O churrasco é tão especial na culinária nacional que até o churrasqueiro ganhou um dia só para ele: dia 30 de setembro. E quem não gosta daquela carne bem preparada e bem temperada.
A carne assada é um ritual que vai de acender o fogo, preparar os cortes, selecionar os acompanhamentos, as bebidas prediletas e, claro, receber amigos e famÃlia. Para homenagear estes verdadeiros artistas, maestros da churrasqueira, que tem o dom de preparar uma carne deliciosa, o nosso departamento de jornalismo conversou com dois profissionais do churrasco para representar toda a classe.
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Fonte: Campo Aberto FM
Postado por: Eleandro
30/09/2021
